케톤 생성 식단과 장내 미생물군유전체 건강

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이 블로그 기사를 읽는 모든 사람들이 케톤 생성 식단이 유효하고 장을 치유하는 식단임을 이해해야 합니다. 많은 프리바이오틱 섬유질, 프로바이오틱 보충제 및 기타 많은 리가마롤로 장을 치유하려는 경우 괜찮습니다. 그렇게 하면 됩니다. 그러나 나는 사람들이 케토제닉 다이어트가 본질적으로 장내 미생물군유전체에 어떻게 든 바람직하지 않다고 믿기 때문에 낙담하기를 원하지 않습니다. 연구는 그 입장을 지지하지 않으며, 솔직히 말해서 나는 그 반대를 보여준다고 주장하고 싶습니다.

장을 치료해야 하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 장 누수, 소장 세균 과증식, 장과 관련된 신경 전달 물질 불균형, IBS, 크론병 또는 기타 자가면역 질환의 증상이 있을 수 있습니다.

그리고 나는 당신이 기분이 나아질 수 있는 모든 방법을 배우는 것에 대해 모두 알고 있기 때문에 케톤 생성 식단이 장내 미생물군유전체에 어떻게 영향을 미치는지 배우는 것이 중요하다고 생각합니다. 우리는 케톤 생성식이 요법이 특히 신경학 및 우리가 이해하는 일부 기본 메커니즘에 강력한 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리가 미생물군집의 변화와 케톤 생성 식단(또는 그 문제에 대한 모든 식단)에서 발생하는 장내 미생물의 변화가 신체 시스템 전반에 걸친 변화로 이어지는 방식을 정확히 볼 때 우리는 아직 모든 것을 알지 못합니다.

결론. 다른 사람이 당신에게 달리 말하면 그들의 주장은 시기상조입니다. 지구상의 누구도 장내 마이크로바이옴에서 진행되는 복잡성과 이것이 신체에 미치는 영향과 관련된 모든 측면을 예측할 수 없습니다. 미스터리입니다. 그리고 게임의 이 단계에서 당신에게 달리 말하는 사람은 내가 이해하는 한 잠재적으로 현재 연구 수준을 넘어선 것입니다. 장내 미생물 군집에 대한 우리의 지식 수준은 대부분 연관성이 있습니다. 우리는 연결을 보고 가능한 메커니즘만 가정합니다. 더 많은 연구가 필요합니다.

장내 마이크로바이옴에 관심이 있다면 알겠습니다. 정말 매력적입니다. 그리고 케토제닉 식단이 어떻게 이를 수정하는지 이해하시기 바랍니다. 이 블로그의 초점 때문에 연구자들이 발견한 장내 미생물군집과 케톤 생성식이가 신경 장애에 미치는 영향 사이의 연관성에 대한 개요를 제공할 것입니다. 이것은 다른 장애(예: 비만, 암)에서 중요한 연관 관찰이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 이는 케톤 생성 식단이 이러한 조건에 유리한 방식으로 미생물군을 어떻게 변화시킬 수 있는지에 대한 탐구가 다른 곳으로 이동해야 함을 의미합니다.

그럼 시작합시다!

몇 가지 기본 사항을 설명하는 동안 양해해 주십시오.

마이크로바이옴 기초

장내 미생물군집은 입에서 항문까지 위장관에 서식하는 다양한 유형의 미생물을 말합니다. 이 미생물은 박테리아, 바이러스, 곰팡이 및 기타 모든 흥미로운 생물의 유전 구성 요소로 구성됩니다. 이 작은 생물은 환경에 따라 유전자를 발현하는 유전자를 가지고 있으며, 그 유전자의 후성 유전적 표현을 가지고 있습니다. 이것이 얼마나 복잡해 지는지 보시겠습니까?

2019년에는 150,000개의 대규모 메타 분석에서 92,143개 및 XNUMX개의 별개의 미생물 균주가 확인되었습니다. 그러나 연구자들이 미생물의 유전적 발현이 다양한 환경과 다양한 질병 상태에서 상호 작용하는 방식을 이해하기 전까지는 미생물이 기능에 어떻게 영향을 미치는지 알 수 없습니다.

이 분야는 여전히 장내 미생물군유전체의 유전적 내용 범위를 파악하지 못하고 있습니다. 숙주 질병의 맥락에서 미생물 기능을 이해하는 데 중요한 질문

Tierney, BT, Yang, Z., Luber, JM, Beaudin, M., Wibowo, MC, 백, ​​C., … & Kostic, AD (2019). 장 및 구강 인간 마이크로바이옴의 유전적 내용의 풍경. 세포 숙주 및 미생물26(2), 283-295. https://doi.org/10.1016/j.chom.2019.07.008

하지만 우리는 몇 가지를 알고 있습니다. 적어도 우리는 그들이 조사 결과에서 상당히 일관성이 있는 것처럼 보이기 때문에 그렇게 한다고 생각합니다. 우리는 장내 미생물이 탄수화물을 대사하고 아미노산을 분해하는 능력에 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 그들은 우리가 칼로리를 추출하고 일반적으로 쉽게 접근할 수 없는 영양소의 잠금을 해제하는 데 도움이 됩니다. 그들은 우리가 비타민을 합성하고, 장벽(점막 완전성)을 치유 및 보호하고, 면역 체계를 조절하는 데 도움을 줍니다.

나는 장내 미생물군집이 어떻게 든 중요하지 않다고 주장하는 것이 아닙니다.

그러나 나는 아마도 당신과 당신의 의료 제공자가 그것에 대해 실제로 만지작거리려고 시도할 만큼 충분히 알지 못한다고 주장하고 있습니다. 아마도 정말로 아프고 심각한 증상이 있는 사람들의 경우, 장을 치유하고 유리한 미생물군유전체를 제공할 실제 개입은 지속적으로 많은 양의 기능성 대변을 섭취하는 것과는 대조적으로 식단을 변경하는 것일 수 있습니다. 분석 테스트, 장을 자극할 수 있는 프리바이오틱 섬유질, 그리고 번식할 수 있는 환경이 없기 때문에 어쨌든 좋은 식민지를 얻을 수 없는 값비싼 프로바이오틱 제제.

장내 미생물군유전체는 나이, 유전학, 살고 있는 환경의 영향을 받지만 식단만큼 강력하고 인간 미생물군유전체를 형성하는 것은 없습니다. 장내 미생물은 당신이 먹는 것을 먹고 다량 영양소(예: 지방, 단백질, 탄수화물)에서 영양을 얻습니다. 당신이 먹는 것은 다른 미생물보다 일부 미생물에게 더 나은 먹이를 줍니다. 그러한 미생물 중 일부는 지방에서 번성하기를 좋아하고 일부는 예를 들어 탄수화물이 연료가 되기를 원합니다. 케톤 생성 식단은 당연히 지방을 다량 영양소로 선호하는 미생물의 수를 늘리고 먹일 것입니다.

케토제닉 다이어트는 지방이 많고 탄수화물이 적은 경향이 있습니다. 사람들이 잘 공식화된 케톤 생성 식단(단백질과 동물성 지방이 풍부한)을 고수하는 것을 볼 때 미생물군집은 박테로이데스가 지배하는 것으로 보입니다. 고탄수화물 식단을 하는 사람들을 보면 Prevotella 미생물군집이 우세합니다.

그리고 이것이 내가 이 글을 쓰는 것에 대해 주저했던 이유의 일부입니다. 나는 이러한 상호작용이 매우 복잡한, 그리고 우리는 생각만큼 많이 알지 못합니다. 그러나 이제 식이 다량 영양소 섭취를 기반으로 이 두 가지 다른 미생물군집 종에 대해 우리가 알고 있다고 생각하는 것을 말하겠습니다.

다음은 케톤 생성 식단에서 볼 수 있는 미생물군집의 우세 유형인 박테로이데스에 대해 피상적으로 검색할 때 배우는 것입니다.

박 테로이드 종은 또한 장에 서식하는 잠재적인 병원체를 배제함으로써 숙주에게 이익을 줍니다.

https://en.wikipedia.org/wiki/Bacteroides

입증된 공생자, 공생자 및 유익한 유기체로서 그들은 숙주 및 주변에 서식하는 다른 미생물에 대한 "제공자"의 역할을 할 뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점을 제공하여 숙주를 돕습니다.

Zafar, H., & Saier Jr, MH (2021). 건강과 질병에 있는 장 박테로이데스 종. 장내 미생물13(1), 1848158입니다. 도이 : 10.1080/19490976.2020.1848158

이제 빠른 검색으로 Prevotella에 대해 무엇을 알아낼 수 있는지 살펴보겠습니다.

장내 공생 Prevotella 박테리아는 다당류 분해에 기여하여 농업 사회의 지배적인 식민지입니다. 그러나 연구에서는 Prevotella 종의 잠재적인 역할을 장내 병원균으로 제안하기도 했습니다.

Precup, G., & Vodnar, DC(2019). 식이 요법의 가능한 바이오마커로서의 Gut Prevotella와 그것의 eubiotic 대 dysbiotic 역할: 포괄적인 문헌 검토. 영양의 영국 저널122(2), 131-140. 도이: 10.1017/S0007114519000680

이것은 하나가 인간의 건강에 더 유익하고 다른 하나는 덜 유익하다는 것이 매우 분명해 보입니다. 하지만 내가 말하려고 하는 것처럼, 그것은 복잡합니다. 박 테로이드, 좋은 박테리아처럼 보이지만 새는 접합부(일명 새는 장)에서 장을 탈출하는 경우 반드시 그런 식으로 행동하지는 않습니다. 그리고 다시 말하지만, 이 미생물이 어떻게 반응하고 생리에 미치는 영향은 장 환경, 나이, 유전학, 질병 상태 등에 따라 다릅니다. 그러나 논의의 편의를 위해 이러한 유형의 박테리아 중 하나를 잠재적으로 더 많은 것으로 개념화하겠습니다. 다른 것보다 유익합니다. 나는 여러분 중 일부가 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아를 분류하고 싶어할 것이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 가능하다면 그렇게 하지 않으려고 노력하십시오. 우리는 이 토론을 최대한 활용할 수 있습니다.

일반적으로 섬유질이나 다당류가 많이 함유된 식단에서 박테로이데스 종의 증가를 볼 수 있습니다. 섬유질과 부티레이트에 대해 논의할 때 이 블로그 게시물의 뒷부분에서 논의하는 것이 중요하기 때문에 기록해 두십시오. 

미생물군집은 장과 뇌 사이의 양방향 통신을 촉진할 수 있습니다. 뇌와 장내 미생물이 수프 캔을 계속 켜고 끄면서 전화 게임을 하는 것과 같습니다. 이 비유에서 전화 코드는 하나의 코드나 통신 회선이 아닙니다. 미생물군집과 뇌 사이의 통신선에는 미주 신경과 면역 및 내분비 기전이 포함됩니다.

우리는 많이 알지 못하지만 신경계 증상을 치료하는 데 자주 사용되는 몇 가지 인구 집단과 함께 케톤 생성 식단을 사용하여 장내 미생물총의 변경에 대해 알고 있는 것을 봅시다.

간질

간질이 있는 유아와 성인은 건강한 대조군과 비교하여 장내 미생물군집에 변화가 있는 것으로 나타났습니다. 일반적인 관찰은 그들이 프로에토박테리아의 더 높은 증식과 더 적은 수의 박테로이데스를 갖는다는 것입니다. 난치성 간질을 치료하기 위해 케톤 생성 식단을 사용하는 연구에서 장내 미생물군유전체의 변화는 1주일 정도 후에 관찰될 수 있으며 프로에토박테리아 및 크로노박터 대변 ​​샘플에서 건강한 대조군과 더 유사한 수준으로 나타났습니다. 더 오랜 시간 동안 실행되는 미생물군집에 대한 케톤 생성 식단의 영향을 관찰한 연구에서(Zhang et al. 2018 참조), Bacteroides의 증가와 Ruminococcaceae의 감소가 관찰되었습니다. 패칼리박테리움, 악티노박테리아 및 류코박터 반응하고 발작 활동 감소를 경험한 사람들에서. 케톤 생성 식이 요법에 대한 응답자는 또한 더 낮았습니다. 클로스 트리 디움 XNUMX바, 알리스티페스헬리코박터블라우티아에거텔라및 연쇄상 구균

간질이 있는 인구의 미생물군유전체 변화를 조사한 이러한 연구와 다른 연구의 결과는 우리가 이미 알고 있는 것을 말해줍니다. 케톤 생성 식이요법(또는 그 문제에 대한 다른 식이요법)에서 장내 미생물군유전체의 변화에 ​​대한 발견은 다양한 환자 집단에서 발생하는 다양한 미생물 변화와 일치하지 않는 결과를 나타냅니다. 그리고 평소와 같이 연령,식이 요법 및 구성, 약물 사용, 먹는 사람의 유전 적 차이로 인해 발생하는 것으로 생각됩니다.

간질의 경우, 매우 짧은 기간에 장내 미생물군을 변화시키는 케톤 생성 식이의 힘은 발작을 치료하는 작용 기전에 중요한 요소라고 생각됩니다. 작용하는 것으로 생각되는 한 가지 메커니즘은 특정 미생물의 증가입니다(A. 뮤시니필라 및 파라박테로이데스) 종, 이는 GABA의 증가와 GABA:글루타메이트 비율의 개선으로 이어지는 특정 아미노산의 감소로 이어집니다. 케톤 생성 식이요법 및 특정 장애에 대한 블로그 게시물을 읽은 경우 GABA:글루타메이트 비율이 행복한 뇌에 얼마나 중요한지 알게 될 것입니다. 그리고 케톤 생성 식단이 장내 미생물군집을 수정하여 그 비율을 개선할 수 있다면? 글쎄, 그것은 정말로 장 친화적 인 식단과 두뇌 친화적 인 식단이 될 것입니다. 

알츠하이머 병

마이크로바이옴은 건강한 대조군과 비교하여 알츠하이머병 환자에서 변경됩니다. 일부 관찰에는 더 많은 양의 Antinobacteria, Ruminococcaceae 및 돌리과립하, 그러나 감소 박 테로이드 (이전의 이 작은 녀석들을 기억하십니까? 우리는 이 종이 속한 곳에 머무르는 한 일반적으로 더 유리한 종으로 개념화합니다.)

많은 사람들에게 진행성 치매의 초기 단계를 알리는 경도인지 장애(MCI)가 있는 노인에게 케톤 생성 식단을 제공하면 변화가 있습니다. Bifidobacterium 종의 감소와 Enterobacteriaceae의 증가 악 케르 만 시아, 놀라운 분변 부티레이트 농도가 아닙니다. 

부티레이트라는 단어가 친숙해 보입니까? 그래야 한다. 

우리는 이것이 장내 세포의 선호되는 연료이며 장 건강에 필수적이라고 합니다. 이것이 바로 귀하의 기능의학 담당자가 섬유질을 섭취하여 단쇄 지방산 부티레이트로 발효시켜 장 건강을 개선하고 특히 장 누수 문제를 치료하는 데 도움을 줄 수 있다고 말하는 이유입니다. 

부티레이트를 제공하는 것이 무엇인지 아십니까? 케톤.

케톤 생성 식단과 장내 미생물군집
Paoli, A., Mancin, L., Bianco, A., Thomas, E., Mota, JF, & Piccini, F. (2019). 케톤 생성 식단과 미생물총: 친구 또는 적?. 유전자10(7), 534. https://doi.org/10.3390/genes10070534

그러나 어떤 음식이 가장 부티르산이 많이 함유되어 있는지 알고 있습니까? 장에서 바로 사용할 수 있고 분해할 필요도 없습니다. 

사실, 버터는 지방 함량의 3-4%를 부티르산으로 자연적으로 공급하는 가장 풍부한 부티르산 식품 공급원 중 하나입니다.” Cavaleri, F., & Bashar, E. (2018). 신진대사, 염증, 인지 및 일반 건강의 조절에 대한 β-하이드록시부티레이트와 부티레이트의 잠재적 시너지 효과.

Cavaleri, F., & Bashar, E. (2018). 신진대사, 염증, 인지 및 일반 건강의 조절에 대한 β-하이드록시부티레이트와 부티레이트의 잠재적 시너지 효과. 영양 및 대사 저널2018. doi : 10.1155/2018/7195760

네. 버터. 많은 사람들의 잘 공식화된 케톤 생성 식단의 필수품입니다. 그리고 왜 그 단어가 친숙해 보이는지 아십니까? 케톤 생성 식단에서 생성하는 케톤체 중 하나가 베타-하이드록시(Beta-Hydroxy)이기 때문에부티레이트, 또한 장에 유익한 효과가 있습니다.

높은 성장 활성을 가진 인간 결장 미생물군은 건강상의 이점을 제공하는 증가된 부티레이트 생산을 위한 DBHB의 효율적인 활용을 보여줍니다.

Sasaki, K., Sasaki, D., Hannya, A., Tsubota, J., & Kondo, A. (2020). 시험관 내 인간 결장 미생물총은 D-β-하이드록시부티레이트를 사용하여 부티로 생성을 증가시킵니다. 과학 보고서10(1), 1-8. https://doi.org/10.1038/s41598-020-65561-5  

경도인지 장애(MCI)를 가진 사람들을 위한 케톤 생성식이 요법을 조사한 다른 연구에서는 장내 미생물군집 종의 수와 다양성이 개선되었음을 보여줍니다. 알츠하이머병 및 기타 형태의 치매 환자. 

결론

따라서 누군가가 케톤 생성 식단을 섭취하면 미생물군집의 다양성과 건강이 감소한다고 말한다면 여기에서 읽은 내용을 기억해야 합니다. 누군가가 케톤 생성 식단을 사용하여 장 누수를 치료할 수 없다고 말한다면 여기에서 읽은 내용을 다시 기억하십시오. 이러한 주장은 지금까지 미생물군집 변화, 장 건강 또는 일어나고 있는 생화학과 관련된 다른 것에 관한 연구 문헌에 의해 뒷받침되지 않습니다. 

과거 지식과 현재 연구 문헌에서 나오는 내용을 조화시키는 데 어려움을 겪는 섬유 및 식물 교리를 고수하는 사람을 만났을 가능성이 더 큽니다.

그러나 예, 식물에 대해 이야기합시다. 버터를 사용하지 않고 뇌 건강을 위해 케톤 생성 식단을 하지 않고 있으므로 세포와 미생물에 영양을 공급하는 데 필요한 케톤 베타-하이드록시부티레이트를 충분히 만들지 못할까봐 걱정된다고 가정해 보겠습니다. 어쩌면 당신은 체중 감량이나 그와 비슷한 것을 위해 저탄수화물일 수도 있습니다. 글쎄요, 그것도 괜찮습니다. 저탄수화물 채소가 포함된 전체 식품으로 구성된 잘 공식화된 케톤 생성 식단을 하는 한 당신은 황금기입니다. 

저탄수화물 채소는 프리바이오틱 섬유가 풍부하고 종종 유황 함량이 높아 장이 장의 점막 장벽을 유지하도록 돕고 글루타티온 생성을 상향 조절하여 장의 염증을 치료합니다.

따라서 섬유질을 계속 유지하고 싶다면 그렇게하십시오! 나는 당신의 모든 기지를 커버하기로 한 당신의 결정을 지지합니다. 

결론

따라서 정신 건강을 개선하거나 신경계 증상을 치료하기 위해 케톤 생성 식이 요법을 사용하는 경우 이 글을 쓰는 시점의 최신 문헌에 기초하여 케톤 식이 요법과 케톤 생성 식이 요법이 신경계에 미치는 영향과 관련하여 다음 내용이 사실임을 안심하십시오. 배짱:

  • 당신은 당신의 내장 내벽을 파괴하거나 치유를 손상시키지 않습니다. 
  • 유익한 미생물군집 종의 유리한 비율을 화나게 하지 않습니다. 기존 것을 개선하고 있을 가능성이 큽니다.
  • 건강에 부정적인 영향을 미치는 부정적인 방식으로 미생물군유전체 다양성을 방해하지 않습니다.

장내 미생물군유전체로 안내할 블로그 게시물이 많지 않습니다. 이러한 것들이 모두 어떻게 연결되어 있는지 알고 있음에도 불구하고 주로 목에서 일어나는 일에 대해 교육하는 데 집중하기 때문입니다. 그러나 우울증으로 고통받는 사람들은 종종 정신 건강에 대한 미생물군유전체의 영향에 대해 더 알고 싶어하기 때문에 이 기사에서 장내 미생물군집에 대한 작은 섹션이 있습니다.

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참고자료

Cavaleri, F., & Bashar, E. (2018). 대사, 염증, 인지 및 일반 건강의 조절에 대한 β-하이드록시부티레이트 및 부티레이트의 잠재적 시너지 효과. 영양 및 대사 저널, 2018, 7195760. https://doi.org/10.1155/2018/7195760

Li, D., Wang, P., Wang, P., Hu, X., & Chen, F. (2019a). 식이 영양소를 통한 장내 미생물총 표적화: 인간 건강을 위한 새로운 길. 식품 과학 및 영양에 대한 비판적 리뷰, 59(2), 181-195. https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1363708

장기 식이 패턴과 장내 미생물 엔테로타입 연결. (nd). 1년 2022월 XNUMX일에 확인함 https://www.science.org/doi/abs/10.1126/science.1208344

Mu, C., Shearer, J. 및 Morris H. Scantlebury. (2022). 케톤 생성 식단과 장내 미생물군집. 에 케톤 생성 식이 요법 및 대사 요법: 건강 및 질병의 확장된 역할 (2nd ed., pp. 245–255). 옥스포드 대학 출판부.

Nagpal, R., Neth, BJ, Wang, S., Craft, S., & Yadav, H. (2019). 수정된 지중해 케톤 생성 식단은 경도인지 장애가 있는 피험자의 알츠하이머병 마커와 관련하여 장내 미생물군유전체 및 단쇄 지방산을 조절합니다. EBioMedicine, 47, 529-542. https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2019.08.032

Olson, CA, Vuong, HE, Yano, JM, Liang, QY, Nusbaum, DJ, & Hsiao, EY (2018). 장내 미생물총은 케톤 생성 식단의 항경련 효과를 매개합니다. 세포, 173(7), 1728-1741.e13. https://doi.org/10.1016/j.cell.2018.04.027

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Tierney, BT, Yang, Z., Luber, JM, Beaudin, M., Wibowo, MC, 백, ​​C., Mehlenbacher, E., Patel, CJ, & Kostic, AD(2019). 장 및 구강 인간 미생물군집의 유전적 내용의 경관. 세포 숙주 및 미생물, 26(2), 283-295.e8. https://doi.org/10.1016/j.chom.2019.07.008

부티레이트는 무엇이며 왜 주의해야 합니까? (nd). 1년 2022월 XNUMX일에 확인함 https://atlasbiomed.com/blog/what-is-butyrate/

Zafar, H., & Saier, MH(nd). 건강과 질병에 있는 장 박테로이데스 종. 장내 미생물, 13(1), 1848158. https://doi.org/10.1080/19490976.2020.1848158

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